La temperatura es uno de los principales factores que influyen en la tasa de fotosíntesis de las plantas.
Los científicos han demostrado que la temperatura influye directamente en las enzimas de las plantas. Los organismos fotosintéticos son capaces de sintetizar su propio alimento a partir de dióxido de carbono y agua en presencia de luz. La mayoría de las plantas, la mayoría de las algas y algunas bacterias, como las bacterias de las algas azul-verde, son fotosintéticas.
La fotosíntesis es la principal responsable de la producción y el mantenimiento del oxígeno en la atmósfera terrestre. También proporciona todos los compuestos orgánicos y la mayor parte de la energía necesaria para la vida en la Tierra.
Bacterias azul-verde: Las bacterias azul-verde son bacterias fijadoras de nitrógeno que viven en diferentes tipos de suelos y humedales.
Pueden vivir libremente o en una relación simbiótica con los hongos. Pueden encontrarse en el agua de los arrozales o en la superficie de las algas verdes.
Estas bacterias fijan el nitrógeno atmosférico mediante procesos anaeróbicos. Estas bacterias convierten la luz solar en glucosa mediante la fotosíntesis.
La fotosíntesis en las algas: Las algas son organismos acuáticos. Utilizan la luz para la fotosíntesis y son responsables de casi el 50% de la fotosíntesis que tiene lugar en la Tierra. Las algas desempeñan un papel muy importante en el ciclo global del carbono al reducir el contenido de dióxido de carbono de la atmósfera. Pueden utilizarse como fuente de combustible para el biodiésel.
Las algas absorben la energía solar y la convierten eficazmente en energía química. Como el contenido de carbono de la atmósfera influye en la temperatura de una región, podemos decir que las algas contribuyen a mantener constante la temperatura global.
Fotosíntesis en algas unicelulares y mucílagos: son organismos microscópicos que también tienen estructuras unicelulares. Obtienen su alimento convirtiendo la luz solar en energía.
Los mohos tienen una relación simbiótica con las algas verde-azules y son muy útiles para mantener el contenido de oxígeno de la atmósfera. Por lo tanto, ayudan a mantener la temperatura de la atmósfera produciendo oxígeno.
Dado que la temperatura influye directamente en las enzimas de las plantas que ayudan a la fotosíntesis, las variaciones de temperatura también tienen un impacto en la fotosíntesis.
Las enzimas son proteínas esféricas que actúan como catalizadores no vivos. Estas enzimas aumentan la velocidad de las reacciones en los organismos vivos al reducir la energía de activación;
Todas las enzimas tienen una temperatura óptima a la que funcionan mejor. A esta temperatura, la energía cinética de las colisiones aumenta. Por lo general, la temperatura es demasiado alta para que las enzimas funcionen correctamente. Para la mayoría de las enzimas vegetales, la temperatura óptima es de 25 grados Celsius.
La temperatura destruye las propiedades características de las enzimas. También provoca vibraciones en el interior de la enzima, lo que tiene el efecto de destruir la forma del sitio activo al romper los enlaces de hidrógeno en la enzima.
Como resultado, las enzimas ya no pueden funcionar correctamente, pues ya no se corresponden con el catalizador específico necesario para la reacción. Además, este proceso ralentiza el ritmo de la fotosíntesis.
A temperaturas muy bajas, las colisiones entre las enzimas y los sustratos disminuyen. Como resultado, la actividad de las enzimas disminuye. A esta temperatura, las enzimas y los sustratos tienen poca energía cinética. Por esta razón, la velocidad de la reacción química disminuye.
Como sabemos por las explicaciones anteriores, la tasa de fotosíntesis sólo es óptima a una determinada temperatura. Si la temperatura se eleva por encima o por debajo de esta temperatura, la tasa de fotosíntesis disminuye drásticamente.